超簡単料理レシピ>チキン南蛮もお店の味が超簡単にできちゃいます!

○材料(2人前)
 鶏ムネ肉:240g、卵:1個
○調味料
 片栗粉:適量、油:適量
 (A) 酒:大さじ1/2、醤油:大さじ1/2
 (B) 砂糖:大さじ2/3、酢:大さじ1、醤油:大さじ1、
   水:大さじ1
 (C) マヨネーズ:大さじ2、塩コショウ:少々
☆★某三ツ星レストランの料理長を25年間勤めた人気シェフによる、野菜を使ったおいしい料理レシピを無料で紹介するHP★☆
ヘルシーで美味しい野菜料理はいかが??
http://yasairyourireshipi.web.fc2.com/
私のレシピを真似するだけであなたも三ツ星レストラン!?

○作り方
 (1) 卵を水の状態から茹でます。
   沸騰してから10分後に流水で冷やし、
   殻を剥いてフォークなどを使って細かく潰します。
 (2) 鶏ムネ肉を均一な厚みにならします。
   フォークで皮に穴を開け、調味料(A)を揉み込みます。
 (3) (2)に片栗粉をまぶします。
 (4) フライパンで多めの油を熱し、(3)を揚げるような
   感じで炒めます。
   火が通ったら取り出して、食べやすい大きさに切ります。

 (5) フライパンの油をキッチンペーパーなどで取り除き、
   調味料(B)をひと煮立ちさせます。
   火を止めて、(4)に絡めます。
 (6) (1)を調味料(C)で和えます。
 (7) (5)と(6)を器に盛り付けます。
鶏ムネ肉の厚みを均等にしておくと火の通りを均一にできます。
皮に穴を開けると縮むのを防ぐことができます。
タレが熱いうちに絡めるのが味を染み込ませるコツです。
鶏ムネ肉の代わりに鶏モモ肉を使っても良いでしょう。

超簡単料理レシピ

トップページ
野菜たっぷりのおいしいスープを超簡単に作る方法とは?
中華丼をとってもお手軽に作っちゃいましょう♪
【すき焼き風煮込み】もマスターしたくないですか?
豚肉とキノコとチーズは相性バツグンです!そのレシピとは?
鶏ムネ肉は超簡単メニューの必需品です!!
豪華な丼もご家庭で超簡単に作れますよ★
チキン南蛮もお店の味が超簡単にできちゃいます!
おいしい炊き込みご飯をとってもお手軽に作る方法とは?
ヘルシーな超簡単サラダのレシピを大公開!
ぜいたくな【具だくさん麻婆豆腐】はいかが?
超簡単に作れる《納豆汁》であったまりましょう♪
お子さんにも大人気の豚肉のショウガ焼き丼のレシピとは?
秋鮭の南蛮漬けをおいしく簡単に作るコツとは?
あんかけ豆腐も手軽においしく作れるんですよ★
簡単に作れる鶏肉の揚げ漬けにチャレンジしてみませんか?
牛肉とレンコンのオイスターソース炒めを手軽に作る方法とは?
春雨の中華風和えものはあっという間に作れます!
本格的な豚肉のXO醤炒めを超簡単に作る方法のご紹介です!
おいしいキノコご飯を超簡単に作る方法とは?
鶏とジャガイモ炒めは電子レンジを使うととってもカンタン★
トマトとシーチキンのパスタが手早く簡単に作れるレシピ♪
今日はオシャレに【魚介たっぷりパスタ】はどうでしょう?
お子さんの栄養には「野菜たっぷりオムレツ」がオススメです!
豚丼が超簡単に作れる方法とは?
鶏と野菜の中華和えは手早く超簡単に作れる一品ですよ♪
ガン予防に効く!?ナスのニラ味噌炒めを作る方法とは?
超簡単豆腐ステーキは低カロリーでとってもヘルシーです!
広島風お好み焼きもご家庭で簡単に作れるってご存じですか?
鶏ムネ肉とトマトのチーズ焼きで食卓を鮮やかに☆
豚とシメジの卵とじでシメジの香りを楽しみましょう♪
 

その他

リンク募集中
 

 
 
 
inserted by FC2 system