超簡単料理レシピ>ヘルシーな超簡単サラダのレシピを大公開！

とっても簡単なサラダのレシピを２つご紹介しましょう。
●鶏ムネ肉とトマトのサラダ
　○材料（２人前）
　　鶏ムネ肉：１枚、トマト：１個
　○調味料
　　マヨネーズ：適量、塩コショウ：少々、酒：少々
　○作り方
　　(1) 鶏ムネ肉は皮を剥いで３等分します。
　　　　耐熱皿に入れて酒を少々振り、ラップをかけて
　　　　電子レンジで約３分加熱します。

　　(2) トマトはさいの目切りにします。
　　(3) (1)を食べやすい太さになるように手で裂きます。
　　(4) (2)(3)をマヨネーズと塩コショウで和えます。
　お好みでブロッコリー、カイワレ大根、キュウリなどを加えても
　良いでしょう。
●ちくわとカボチャのサラダ
　○材料（２人前）
　　カボチャ：1/8、ちくわ：３本
　○調味料

　　マヨネーズ：大さじ３、酢：小さじ１、醤油：小さじ１
　○作り方
　　(1) カボチャは幅5mmに切って、電子レンジで
　　　　約４分加熱します。
　　(2) ちくわも同様に幅5mmに切ります。
　　(3) (1)(2)を調味料で和えます。
　酢はお好みで省いてしまっても良いでしょう。
　カボチャは加熱し過ぎるとホクホクになりませんので
　気をつけて下さいね。