超簡単料理レシピ>豪華な丼もご家庭で超簡単に作れますよ★

ここでは、簡単にできる丼を２つご紹介しましょう。
●鰹の漬け丼
　○材料（２人前）
　　鰹（生食用）：150g、ショウガ：1/2片、青じそ：２枚、
　　焼海苔：適量
　○調味料
　　砂糖：大さじ1/2、醤油：大さじ１と2/3、酒：大さじ１
　○作り方
　　(1) 酒、砂糖を鍋でひと煮立ちさせます。
　　　　ボウルに移し、醤油、おろしショウガを加えて
　　　　熱を取ります。

　　(2) 鰹はブロックの場合は食べやすい大きさに切り、
　　　　(1)に15分以上漬けます。
　　(3) (2)をご飯に載せ、ちぎった焼海苔と青じそを
　　　　振りかけます。
　鰹をタレにしっかりと漬け込むと味が染みておいしいです。
　残ったタレはご飯の上からかけるとより一層楽しめます。
●ねばねば丼
　○材料（２人前）
　　納豆：１パック、長芋：10cm、オクラ：４本、温泉卵：２個、
　　ネギ：１本

　○調味料
　　めんつゆ：適量、ワサビ：適量（お好みで）
　○作り方
　　(1) オクラは塩で擦って表面の毛を取り除きます。
　　　　それから水で洗ってから茹で、幅5mmに切ります。
　　(2) 長芋はすり下ろします。
　　(3) ネギは小口切りにします。
　　(4) 納豆を混ぜます。
　　　　一緒に付いているタレは入れないで下さい。
　　(5) 熱いご飯に(1)〜(4)を載せます。
　　　　さらにその上から温泉卵を載せ、ワサビを溶いた
　　　　めんつゆをかけます。
　疲労回復に効果的です。